Low-carb

[GioPod]

Negli ultimi 10 anni ho conosciuto 3 persone (tutte abbondantemente sovrappeso) che avevano provato la dieta chetogenica.

Tutte e tre (entrembe?) la stessa esperienza: prime 2 settimane- alla grande, persi 3kg, energia, ottimismo.

Dopo di che, l'esatto opposto - mancanza di energia, umore basso, pigrizia intestinale, sonno disturbato la notte. Senza carboidrati, il metabolismo tende a rallentare.

Insomma, bene per sgrassare un po', ma non sostenibile nel medio-lungo periodo (come tutte le diete).

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Una chetogenica io non la protrarrei per mesi, anche se ci capisco poco.
Una low carb è cosa diversa.


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[BellaPiero]

Negli ultimi 10 anni ho conosciuto 3 persone (tutte abbondantemente sovrappeso) che avevano provato la dieta chetogenica.

Tutte e tre (entrembe?) la stessa esperienza: prime 2 settimane- alla grande, persi 3kg, energia, ottimismo.

Dopo di che, l'esatto opposto - mancanza di energia, umore basso, pigrizia intestinale, sonno disturbato la notte. Senza carboidrati, il metabolismo tende a rallentare.

Insomma, bene per sgrassare un po', ma non sostenibile nel medio-lungo periodo (come tutte le diete).

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Una chetogenica io non la protrarrei per mesi, anche se ci capisco poco.
Una low carb è cosa diversa.


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Ah si' certo, mi riferivo al tipo di cui parlavi all'inizio che "toglie tutte le farine, cereali, tutti gli zuccheri, latticini e derivati, legumi, cibi ultra processati (anche le bevande), succhi di frutta". Quella non e' low, e' proprio zero carb

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[GioPod]

Beh, c'è il via libera alle patate, che contengono tanto carbo, ma i carboidrati sono presenti anche in tanta frutta e verdura.
La quantità di carboidrati di un piatto di pasta è uguale a quella presente in tre mele, diciamo quattro se il piatto è bello pieno.
Anche banane, uva, mango, ananas ne contengono anche di più di una mela.
Nelle verdure anche zucca e carote ne contengono un po' ad esempio.

Ieri a colazione ho provato a mangiare un pezzettino di pane e di formaggio.
Che sensazione! Il corpo e il cervello me li facevano percepire come buonissimi, quasi irresistibili

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[GioPod]

Mennea nel periodo dei 12 record

//cloud.tapatalk.com/s/67e7bac6f08 ... zrDAju.mp4

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[lucaliffo]

per quanto mi riguarda il problema é la CAPIENZA DELLA PANZA.
la mela ha 14g di carbo /100g, la pasta 79. rapporto 1/5.6.
quindi il mio fabbisogno di 350g di carbo lo risolvo con:

- o 450g di pasta/riso/cuscus/biscotti ecc.
- o con 2500g di mele/frutta (nel caso di ortaggi é 3 volte di piú)

nel secondo caso VOMITO E DIARREA sono sicuri.
ma se voi avete na panza che é na centrale nucleare buon per voi!

[salvassa]

Anche un quantitativo così immenso di fruttosio (che di solito non è un problema se nelle quantità canoniche) potrebbe essere non il max...



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[disti]

Mennea nel periodo dei 12 record

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Deve dire grazie solo al suo talento a giudicare da come si allenava e alimentava

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[GioPod]

Se uno deve/vuole introdurre tutti quei carbo ci vuole la pasta/riso/patate.

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[lucaliffo]

anche le patate hanno troppo pochi carbo

[GioPod]

Ma queste quantità di carbo ti servono perché carbo o perché calorici?
Cioè ti servono per innalzare l'insulina?

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